Beschreibung

Zeit der Erwartung: Die Reben sind geschnitten – unter der letzten leichten Schneedecke träumen sie schon von zarten Mandelblüten. Wilhelmshof-Mitarbeiter Viktor Wall schickt im Sektkeller den jungen Grundwein auf die Hefe und für mindestens 15 Monate in den Reifeschlaf.