Rotwein-Infusion: Das perfekte Rezept für Pasta-Liebhaber Rotwein, ein Elixier der Genüsse, hat eine lange und reiche Geschichte, die bis zu den antiken Zivilisationen zurückreicht. Edle Tropfen, hergestellt aus dunklen Trauben, die bekannt für ihre satte Farbe, ihr komplexes Aroma und ihren köstlichen Geschmack sind, werden wir in diesem Gericht in den Mittelpunkt rücken.
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Unser Pfälzer Gugelhupf - wann immer Sie ihn genießen – zum Sektfrühstück, nachmittags, abends, allein oder in einer fröhlichen Weinrund, es werden alle begeistert sein. Durch seine neutrale, schwach gesüßte Art, ergänzt er bestens Sekt und Wein.
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Wer kennt es nicht, das cremig süße Dessert aus Frankreich. Das ist unsere ganz besondere Version Crème Caramel mit Weinstein - die perfekte Mischung aus süßem Eierpudding und Karamell. Dieses Rezept ist definitiv reichhaltig, cremig und super lecker. Mit etwas Übung gelingt dieses Rezept garantiert.
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Dieses feine Weinblätterpesto können Sie auch auf Vorrat herstellen. Luftdicht verschlossen und mit einer Ölschicht bedeckt hält sich das köstlich duftende Pesto einige Monate.
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Ein leckerer Snack für Zwischendurch zum Lernen, Lieblings-Serien-gucken und natürlich zum Wein.
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Diese Vorspeise ist ein klein wenig dekadent, vereint sie doch Kaviar, Erdbeeren und Sekt auf geradezu pompöse Art und Weise. Aber man gönnt sich ja sonst nichts!
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Dieses asiatische Gericht passt ganz fantastisch zu unserem feinherben Riesling. Den Pak Choi haben wir aus Nachbars Garten bekommen, denn auch hierzulande gedeiht das exotische Gemüse.
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Dieser Bohnensalat ist ein köstlicher Gruß aus der Levante-Küche mit ihren fantastischen Aromen von fruchtiger Süße der Oasen und herben Noten duftiger Kräuter und Gewürze.
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Diese Eierlikörtorte backen wir traditionell zu Ostern. Natürlich mit den Eiern unserer hofeigenen Hühner. Und unserem Patina-Weinbrand. Hier haben wir das Rezept für euch zum Nachbacken.
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