F.A.Z. Schäumende Meisterstücke
[vc_row][vc_column][eltdf_elements_holder switch_to_one_column=""][eltdf_elements_holder_item animation="" item_clickable="no"][vc_column_text] Mit großer Freude haben wir diesen Artikel in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung gelesen. Besondere Sekte, brauchen besondere Momente. Auszug aus: Schäumende Meisterstücke Ein lange Reife auf der Hefe ist das Rezept für herausragende Schaumweine: Fünf Empfehlungen für den perfekten Sektgenuss – nicht nur zu Weihnachten und Silvester. Wilhelmshof 2017 „Patina“ Spätburgunder Rosé brut. Die Pfälzer Weinbergslage Siebeldinger Königsgarten ist die Herkunft dieses außergewöhnlichen Rosé-Sektes. Der Grundwein ist aus sorgsam selektionierten und von Hand geernteten Spätburgunder-Trauben vinifiziert worden. Seit der zweiten Gärung im Mai 2018 reifte der Wein auf der Hefe und wurde erst kurz vor dem Verkaufsstart degorgiert. Dass ein Sekt nach dem Enthefen sehr schnell getrunken werden sollte,
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