Die bordeauxrote Cuvée mit Aromen von reifen Schwarzkirschen und muskolösem Tanningerüst mit roten Paprikanoten wird von einem langen Abgang getragen.
AMBITION Rotwein trocken 2018
8,00 € / Inhalt 0,5 l
inkl. 19 % MwSt.
Der markant Würzige
Inhalt 0,5 l – 16,00 €/l – 13,5 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand
Beschreibung
Beschreibung
Zusätzliche Information
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1 kg |
|---|
Bewertungen (1)
1 Bewertung für AMBITION Rotwein trocken 2018
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Speiseempfehlung
Speiseempfehlung
Zu kräftigen Schmor- und Wildgerichten aus dem Ofen, Rumpsteak vom Grill mit intensiven Saucen.
Analyse
Analyse
Flaschengröße: 0,5 Liter
Mostgewicht: 105,00 Oe°
Vorhandener Alkohol: 13,5 vol. %
Extrakt zuckerfrei: 35,70 g/l
Restzucker: 0,50 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 5,60 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 1818a
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
1-10 Jahre
Herstellung und Anbau
Herstellung und Anbau
Die Spätburgunder und Cabernet-Cubin-Trauben wurden entrappt und gemeinsam in einer klassischen 10tägigen Maischegärung miteinander vergoren. Die Gärung fand in einem Holzcuve (Holzgärbottich) statt. Mehrmals täglich wurde der Maischekuchen untergestoßen.
Der Cabernet Cubin wurde in Veitshöchheim gezüchtet, um die Cabernet Rebsorten an das mitteleuropäische Klima anzupassen. Die Rebsorte ist sehr widerstandsfähig und die letzte die im Wilhelmshof alljährlich geerntet wird.
Ertrag: 65 hl/ha
Karl Hermann und Beate H. –
Gesendet: Mittwoch, 18. Januar 2023 17:56
An: info@wilhelmshof.de
Betreff: Genuss eines wundervollen Wilhelmshof-Jahrgang 2002
Sehr geehrte Familien Roth und Ochocki,
meine Frau und ich hatten vor einigen Tagen Anlass, einen alten Rotwein aus unserem Bestand zu trinken und haben dabei aus dem kleinen Rest-Fundus unserer Wilhelmshof- Weine einen
Siebeldinger Königsgarten / 2002 Rotwein trocken 0,5 l / im Barrique gereift
geöffnet und mit großer Freude genossen: Sehr voller Geschmack, keinerlei Fremd-Note, Kork einwandfrei, einfach köstlich.
Danke für diesen alten, aber immer noch sehr guten Tropfen aus ihrem Keller. Wir haben noch zwei Flaschen davon im Keller und freuen uns darauf !
Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Freunde an Ihrer Arbeit und Erfolg bei der Qualität Ihrer Weine und Sekte!
Mit freundlichen Grüßen Beate und Karl Hermann H.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Barbara Roth –
Lieben Dank für die Bewertung unseres lang bei Ihnen im Keller gereiften Weines! Da zahlt sich die Handarbeit im Weinberg aus. Wilhelmshof-Weine sind Langstreckenläufer und zeigen sich sehr langlebig.