Der Wilhelmshof blickt auf eine lange Geschichte zurück – unsere Familie ist seit 350 Jahren weinbautreibend. Was allen Winzern des Wilhelmshofs in den Genen zu liegen scheint: Ein starker Wunsch, Neues auszuprobieren. Schon seit Generationen – angefangen bei Großvater Wilhelm – sind wir immer wieder Vorreiter für innovative Ideen und Entwicklungen. Tradition und Moderne reichen sich bei uns stets die Hand: Schon vor Jahrzehnten spielte der Gedanke der Nachhaltigkeit eine tragende Rolle. Mit Respekt vor der Natur und den Ressourcen sehen wir uns als ein Glied der Generation im Wilhelmshof.
Unsere Geschichte
WIE ALLES BEGANN...
UNSERE GESCHICHTE
Über 350 Jahre Erfahrung - Tradition trifft Moderne
Grundsteinlegung
18. Jahrhundert
Der Wilhelmshof blick auf eine über 350-jährige Geschichte zurück. Durch die Kirchenbrände im 30-jährigen Krieg sind leider alle Dokumente zur Gründung verloren gegangen.
Bau des Erdkellers durch den Siebeldinger Bürgermeister
1841
In diesem gleichbleibend kühlen Erdkeller reifen unserer Weine & Sekte ihrer Vollendung entgegen.
Von der Weinstraße in die Queichstraße
1919
1919 kaufte Barbaras Urgroßvater Wilhelm Jung das Anwesen in der Queichstr. 1 vom damaligen Bürgermeister Jakob Born.
Abfüllung der ersten Weinflaschen
1949
Barbaras Großvater spezialisierte sich auf den Weinbau. Zu Ehren des außergewöhnlichen Jahrgangs 1949 füllte er zum ersten Mal einen Wein in Flaschen ab.
Auszeichnungen
1972
Wilhelm Jung wird mit dem Staatsehrenpreis für seinen hervorragenden Weinjahrgang ausgezeichnet.
Herbert Roth und Christa Jung
1969
Die beiden Weinbaustudenten lernten sich in Geisenheim kennen, hospitierten in der Champagne und sind noch immer von der Sektherstellung fasziniert.
Herbert Roth und Christa Roth-Jung
1975
Mit der Hochzeit übernahmen die beiden das Familienweingut.
Anmeldung Sektherstellungsbetrieb
1982 / 1984
Herbert Roth meldete einen Sektherstellungsbetrieb beim Zoll an. In London wurde eine 1983er Trockenbeerenauslese mit 232° Oechsle mit der Verleihung der ``Fürst-von-Metternich-Trophäe`` als bester Botrytiswein des Jahres gekührt: Trophy Best Botrytis Wine of the world
Pfälzer Novum
1996
Zum ersten Mal stellten Herbert und Christa Roth Sekte vor, die bis zu 13 Jahren auf der Hefe reiften. PATINA als geschützer Begriff soll an Palatina - Die Pfalz und an die Patina von edlen Materialien erinnern.
Übernahme des Wilhelmshofs durch Tochter Barbara Roth und Thorsten Ochocki
2010
Die Jungwinzer wagten die ersten Schritte im nachhaltigen Weinbau und stellten den Betrieb sukzessive um.
Zertifizierung als erster nachhaltiger Weinbaubetrieb in der Pfalz
2020
Mit der Veröffentlichung der DNK-Entsprechungserklärung, bekennt sich der Wilhelmshof zu seiner ökonomischen, ökologischen und sozialen Verantwortung und schafft damit Transparenz und Vergeichbarkeit im Bezug auf seine Nachhaltigkeitsleistungen.
